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牛王炒鸡胗-5月餐饮市场发展呈现放缓迹象

发布时间:2018-6-21

    国家统计局于6月14日 发布数据显示,2018年5月,全国餐饮收入3321亿元,同比增长8.8%;限额以上单位餐饮收入741亿元,同比增长4.5%。2018年1-5月,全国餐饮收入16057亿元,同比增长9.8%;限额以上单位餐饮收入3630亿元,同比增长7.1%。

  根据中国烹饪协会分析,餐饮行业发展速度明显放缓。5月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比上年同期下降2.8个、4.7个百分点,降幅有所加大。1-5月份,全国餐饮收入增速同比回落1.2个百分点,而限上餐饮收入增幅也同比下滑0.7个百分点,是今年以来增幅首次低于上年同期。前5月,餐饮市场发展速度高于社会消费品零售总额增幅0.3个百分点,优势有所收窄。

  当前,餐饮业发展出现动力不足、表现乏力的现象,期待接下来来的暑期、中秋假期、十一黄金周等一系列市场效应带动多元化大众餐饮市场、乃至整个消费市场活跃增长。7月10日,2018年全国食品安全宣传周活动即将启动,社会共治提升餐饮业质量安全水平,营商环境进一步改善,餐饮业着力推动企业提质增效。

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